L'érosion de la surface agricole

28 000 000 ha sont à vocation agricole. Sur les 5 dernières décennies, l'espace agricole français a diminué de 20 %, passant ainsi de 35 à 28 millions d'hectares (ha). Cette perte de la vocation agricole résulte pour partie (2,5 millions ha) de l'urbanisation ; le reste, soit 4,5 millions ha, est devenu forestier. 490 000 exploitations ont été recensées en 2010. Le nombre d'exploitations a ainsi été divisé par 4 depuis 50 ans. La part de la population active agricole a, quant à elle, été divisée par 10. Elle représente moins de 3 % de la population active totale. 78 000 ha ont été urbanisés chaque année entre 2006 et 2010, soit plus de 300 000 ha en 4 ans. Ce chiffre représente l'équivalent de la surface agricole moyenne d'un département. 55 ha représenten...