Enquête sur la structure des exploitations agricoles
Ref : Defrénois 30 août 2015, n° DEF120p3, p. 834
En 2013, 450 000 exploitations agricoles de France métropolitaine emploient de façon régulière quelque 900 000 personnes. Les moyennes et grandes exploitations représentent plus des 2/3 du nombre total des unités agricoles, dont la moitié sont de forme sociétaire. 1/4 des exploitations détiennent une surface de plus de 89 ha, les 10 % des exploitations les plus grandes détenant plus de 154 ha. L'enquête sur la structure des exploitations agricoles permet de suivre l'évolution entre deux recensements. Celle menée en 2013 auprès de 10 % des exploitants en métropole, succède à celle de 2010. Entre 2010 et 2013, le nombre d’exploitations agricoles a baissé de 8 %, passant de 490 000 à 450 000. Cette diminution s’est poursuivie à un rythme annuel moyen proche de celui de...
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